Vegan als Familie

 14,99

30 Familien teilen ihre 90 Lieblingsrezepte & persönlichen Erfahrungen
E-Book von“ die Laulis“

  • jede Menge Erfahrungstipps zum Ein- und Umstieg in die vegane Ernährung.
  • 90 Rezepte inkl. Bilder
  • 160 Seiten E-Book
  • Hintergrundwissen: Vegan als Familie aus ökologischer, gesundheitlicher und ethischer Perspektive
  • Empfehlungen der Familien: Nahrungsergänzungen, Kinderbücher, Koch- und Sachbücher, Filme, Hörbücher und vieles mehr
  • Informationen zu wichtigen Nährstoffen, sowie Tipps für den Ersatz einzelner tierischer Lebensmittel

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Beschreibung

Zu diesem Buch:

Dieses Buch ermutigt dich, einen Weg einzuschlagen, auf den sich bereits tausende Familien gemacht haben: den Weg zur Gesundheit deiner Familie und des gesamten Planeten.

Für dieses Buch wurden 30 Familien interviewt, die sich mit dem Thema vegane Ernährung bereits auseinandergesetzt haben und vegane Rezepte in ihrem Alltag integriert haben. Es wurden verschiedene Fragen rund um das Thema Vegan als Familie gestellt, die deren persönlichen Umgang mit diesem Thema näher beleuchten. Es ging dabei um ihre Einstellung und Motivation in Bezug auf ihre Ernährung, wie sie diese ihren Kindern vermitteln, welche Supplemente sie einnehmen und wie sie auf Kritik  reagieren. Außerdem stellten alle 30 Familien drei ihrer veganen, familienerprobten und kindertauglichen Lieblingsrezepte zur Verfügung. Insgesamt beinhaltet dieses Buch also 90 vegane Rezepte für Frühstück, Mittag-, Abendessen, Snacks, Desserts und Getränke.

Um möglichst viele verschiedene Wege, Perspektiven und Ansätze zum Thema Veganismus aufzuzeigen, waren wir bei der Auswahl der Familien bemüht, viele unterschiedliche Familien zu befragen. Es war uns wichtig, mit dieser Vielfalt aufzuzeigen. Deshalb finden sich in diesem Buch sowohl Familien, die jahrelange Erfahrung mit veganer Ernährung haben, als auch Familien, die sich erst kürzlich auf diesen Weg gemacht haben. Aber auch  Familien, die einfach vegane Rezepte in ihren Alltag integrieren und damit ihren Beitrag zu einer gesünderen Lebensweise und für eine bessere Welt beitragen, erzählen von ihren Erfahrungen und ihrer Motivation.

Zusätzlich klärt dieses Buch über Hintergrundwissen auf und bietet eine Vielzahl an schlagkräftigen Argumenten, die für die vegane Ernährung sprechen. Dazu wurde das Thema aus der ökologischen, gesundheitlichen und ethischen Perspektive näher beleuchtet, sowie Fakten zusammengetragen. Um den Ein- und Umstieg auf die vegane Ernährung zu erleichtern, wurde eine Liste erstellt, die zeigt, womit man die jeweiligen Fleisch-, Milchprodukte usw. ersetzen kann und wie es sich ganz einfach auf diverse tierische Produkte verzichten lässt.

Dieses Buch war und ist ein Herzensprojekt von uns, Lisa und Laurin (dieLaulis).

Mit ganz viel Herzblut haben wir innerhalb von 10 Monaten über 700 Arbeitsstunden in dieses Buch investiert. Unser Ziel ist es, anderen Familien mit diesem Buch einen Erfahrungsschatz in die Hand zu geben, den wir uns vor ein paar Jahren bei unserem Umstieg gewünscht hätten.

Dieses Buch soll ermutigen, einfach mal etwas neues auszuprobieren, anzufangen und einen ersten Schritt zu setzen.

Lasst uns etwas verändern.

Lasst uns diese Welt zu einer friedlicheren und schöneren Welt machen, die auch noch Lebensraum für viele Generationen nach uns bietet.

Zusätzliche Information

Autor | Autorin

die Laulis

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